Në industrinë e ushqimit të freskët, produktet e zakonshme përfshijnë mish të freskët, të ngrirë, në frigorifer dhe të trajtuar me nxehtësi, të cilat janë në dispozicion në forma të ndryshme paketimi, siç janë paketimi i çantave, paketimi i mbyllur me vakum, mbështjellja e filmit të kapur dhe paketimi i modifikuar i atmosferës. Me zhvillimin e shpejtë të ekonomisë kombëtare dhe përmirësimin e niveleve të konsumit të banorëve, ushqimi i freskët është bërë një burim thelbësor i ushqimit dietik për çdo familje. Industria e paketimit ka zhvilluar forma të ndryshme paketimi si paketimi i çantave, paketimi i mbyllur me vakum, paketimi i kutive dhe mbështjellja e filmit të kapur për të kujdesur për grupe të ndryshme të konsumatorëve dhe segmente specifike të tregut. Format e paketimit po evoluojnë vazhdimisht, dhe përdorimi i automatizmit në pajisjet e paketimit është bërë një sfidë dhe një mundësi për zhvillimin e industrisë.
